Правильный выбор разделочных досок

Правильный выбор разделочных досок

На кухне должны присутствовать различные предметы, без которых обойтись, просто, невозможно.

Пожалуй, самым главным из них является разделочная доска. Причем их должно быть, как минимум четыре изделия. Вопрос только заключается в том, какой должна быть разделочная доска, на какие параметры ориентироваться при выборе таких обязательных предметов.

В чем заключается правильный выбор

Для идеальных хозяек выбрать доску для разделки продуктов, будет не простым, так как выбирать нужно будет, как минимум, четыре изделия:

  • Для рыбы.
  • Для мяса.
  • Для хлеба.
  • Для разделки фруктов, овощей и вареных продуктов.

Материалов для изготовления досок для разделки продуктов, предлагается большое множество. Например, торцевая разделочная доска Новосибирск станет хорошим изделием, так как выполняются такие кухонные принадлежности торцевых спилов и массива дерева.

Однако кроме такого материала используются:

  • стекло и пластик;
  • бамбук и металлические сплавы.

Для того чтобы выбор состоялся, следует рассмотреть материалы в отдельности.

Стекло

Разделочные доски из стеклокерамического или стеклянного материала часто используются хозяйками, так как такие изделия имеют некоторые преимущества.

  • Различная цветовая гамма и наличие рисунков.
  • Такие доски легко справляются с влагой и высокой температурой.
  • Как правило, такие изделия предусматривают наличие резиновых ножек, которые придают им устойчивости.

Однако и минусы у таких предметов то же имеются:

  • На них быстро тупятся ножи.
  • Керамические ножи использовать не рекомендуется.
  • Изделия имеют небольшие размеры.
  • Если уронить, то разобьются.
  • При нарезке продуктов присутствует раздражающий скрип.

Дерево

Еще с давних времен для изготовления досок использовалось дерево, особенно твердая древесина. Здесь нужно смотреть, какие конкретные породы дерева использовались. Например, доски из дуба и ореха прослужат дольше и всегда имеют привлекательный внешний вид, да и доверия вызывают больше.

Кроме того, дерево – экологически чистый материал. Доски не впитывают влагу и различные краски. Ножи о дерево не тупятся. Однако стоимость таких изделий высока, но этот небольшой минус быстро окупается, так как такие предметы имеют большой срок эксплуатации.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *